Unsere Speisekarten sind saisonal und regional ausgerichtet. Dabei legen wir besonders grossen Wert traditionelle Gerichte mit Neuem zu verbinden. Essen soll Freude machen und genossen werden. Dies verkörpern wir auch in unseren Lebensmitteln, indem wir sie mit viel Liebe verarbeiten.
Frühlingskarte
Die ersten Blumen blühen, man hört die Vögel zwitschern und die Tage werden wieder länger. Dies geht natürlich auch an uns nicht spurlos vorbei. Es gibt bereits jetzt wieder eine grössere Auswahl an regionalen Produkten, die wir in unserer Küche verwenden dürfen.
Möglichst viele Lebensmittel aus der Region zu verwenden, liegt uns sehr am Herzen. Dabei gehen wir teilweise sogar selber den Spuren des Frühlings nach. Der Bärlauch wird zum Beispiel von unserem Küchenteam gemeinsam gesammelt und verarbeitet.
Nun wünschen wir Ihnen viel Freude mit dem Geschmack des Frühlings!
Möglichst viele Lebensmittel aus der Region zu verwenden, liegt uns sehr am Herzen. Dabei gehen wir teilweise sogar selber den Spuren des Frühlings nach. Der Bärlauch wird zum Beispiel von unserem Küchenteam gemeinsam gesammelt und verarbeitet.
Nun wünschen wir Ihnen viel Freude mit dem Geschmack des Frühlings!
Garten am Bach gedeckt
Tapas Bar + Lounge im Freien.
Platz bis 100 Personen.
Holzkohle-Grillspezialitäten
Fackel-Licht; ideal für Hochzeiten, Familienfeiern, Brunch, Grillabende etc.
Terrasse gedeckt
Platz bis 50 Personen mit Sicht auf Kinderspielplatz