Unsere Küchenphilosophie
Unsere Küche basiert auf klassischem Handwerk, einfach & ursprünglich, aber gleichzeitig innovativ & delikat.
Die Karte ändert sich im Rhytmus der Jahreszeiten, denn wir legen grossen Wert auf saisonale & regionale Produkte.
Traditionelles mit Neuem verbunden in harmonischer & geschmacklicher Ausgewogenheit.
Essen soll Freude machen, daher werden alle Gerichte mit viel Liebe zubereitet.
So wie das heimelige Ambiente ist auch die Küche, gelebte Schweizer Tradition - bei aller Finesse & Kreativiatät,
einfach & ursprünglich.
Küchenteam Hotel Bahnhof, Giswil unter der Leitung von Kas de Jonge
Gourmetstübli Landauer
Das führende Speiserestaurant der Region. Saisonale Küche mit vorwiegend einheimischen Produkten. 4x jährlich wechselnde Speisekarte. Bis zu 40 Personen finden in unserem Gourmetstübli Platz.
Herbstkarte Landauer
Diesen Herbst bieten wir auch in unserem Gourmetstübli die neue Herbstkarte an. Neu bieten wir die Jagdplatte und dem Rehrücken am Stück nur noch auf Vorbestellung an.
Speiserestaurant Reblaube
Das helle Speiserestaurant als Treffpunkt für Familien, Geschäftsleute und Weinliebhaber
Platz bis 40 Personen.
Herbstkarte
Geniessen Sie unsere saisonalen Herbstgerichte. Von den klassischen Wildgerichten, wie dem Rehschnitzel, ausgefalleneren Angeboten, wie dem Hirschcordonbleu, bis hin zur veganen Alternative, haben wir für alle etwas im Angebot.
Gartensegel am Bach
Bis 150 gedeckte Sitzplätze